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    片冰機冰片太薄怎么調厚?

    2019-05-08 19:05:50 | 3479次閱讀
      

    片冰機所生產的片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度1.0mm—2.5mm不等,冰片形狀不規則,直徑約為12mm到45mmm。如果制冰機生產的冰片太薄,易融化,不利于食品保鮮。冰片太薄怎么回事,怎么調厚呢?

    一、片冰機加鹽比例不對(特別是缺鹽),冰片成型不好,且厚度會太薄。片冰機加鹽比例:生產1噸冰需要鹽80-90克。換算加鹽比列如下:1噸以下制冰機,25公斤水加鹽300克,1.5噸-3噸片冰機,25公斤水加鹽500克。先把鹽水桶加滿水25公斤,再按要求加鹽300克或500克,攪拌均勻。
    二、片冰機缺制冷劑,處理方法:檢測片冰機壓力,加注相同的制冷劑。
    三、冷凝器太臟影響冷凝效果,解決方法:清洗冷凝器散熱片,用毛刷清洗散熱片,并用水沖洗。
    四、定期保養片冰機,至少應保證一個月對片冰機清洗保養一次,以保障冰片質量和設備性能,延長使用壽命。

    如果按以上方法操作,片冰機仍不能調厚,或者達不到標準厚度范圍1.0mm—2.5mm(如下圖所示冰片厚度),可聯系片冰機廠家。


    片冰機冰片


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