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    片冰機應用三,超市生鮮零售保鮮及客戶案例

    2018-07-30 19:17:19 | 1990次閱讀
      


    超市片冰機發展前景

    隨著中國經濟的發展,人們生活水平的提高,對生鮮水產海鮮的需求越來越大。得益于我國制冰機的發展,為海鮮零售保鮮提供保障。海鮮開始從沿海往內陸發展,進入普通家庭。通常超市會配備一臺0.3-5噸的片冰機,超市有無片冰機,體現其超市整體實力和生鮮品質的好壞。


    一、超市保鮮

    超市的海鮮、水產、雞、鴨等生鮮,需要用冰片保鮮。通常做法是:在冰臺內鋪上冰片,然后把生鮮鋪在冰片上,既能保鮮又能方便消費者選購,通常超市一般會配備0.3噸-3噸片冰機,東部沿海連鎖大型超市用冰需求大,有的配備3-5噸中型片冰機。


    二、菜市場保鮮

    菜市場生鮮比超市還要豐富,通常會有許多生鮮凍品,如果沒有冰片保鮮,特別是夏天高溫,生鮮很容易滋生細菌變的不新鮮。通常做法是:先在攤位鋪一層50~100mm的片冰,接著在攤位周圍堆筑一圈高度為50~100mm的冰墻,再把生鮮放入冰墻內。菜市場開放環境溫度較高,冰片融化較快,所以選購片冰機,要求連續產冰強,性能穩定的片冰機,菜市場一般會配備1噸-10噸中小型片冰機,保證每個攤位有冰用。


    三、超市片冰機應用場景和客戶案列



    片冰機應用場景


    片冰機應用場景超市制冰機客戶案例

    超市制冰機客戶案例





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